Name: Chinese koolsoep met mosterd
Ingredients: 450 gram Chinese kool (fijngesneden); 1 ui (geschild en in stukjes); 250 gram aardappelen, vast; 1 el mosterd; 1 bouillonblokje; 1 el crème fraiche; rozemarijn

Chinese koolsoep met mosterd

14 mei 2019 sharon

By sharon

In Eetplanner

Chinese koolsoep met mosterd

Recept afdrukken Waardeer recept

Gang: lunch

Keuken: Soep

Porties:

Ingrediënten

450 gram Chinese kool fijngesneden
1 ui geschild en in stukjes
250 gram aardappelen, vast
1 el mosterd
1 bouillonblokje
1 el crème fraiche
rozemarijn

Instructies

Doe de Chinese kool, ui, aardappel, mosterd en bouillon in een pan en voeg water toe zodat de groenten net niet onderstaan. Breng aan de kook en kook 20 minuten met deksel op de pan. Pureer de soep. Serveer met een theelepel crème fraiche, rozemarijn en peper.

sharon

More by sharon

Comments (2)

Peter 4 jaar geleden
Antwoord

Vandaag gemaakt.
‘t Was eenvoudig en lekker. Bovendien een geweldige basis om mee te variëren.
Mieke America 6 maanden geleden
Antwoord

Heerlijk herfst-gerecht. Beetje rookworst erin. Mmmm