Ga terug
–+ servings

Verwarmende rode koolsoep

Gang: lunch
Keuken: Soep
Porties: 3

Ingrediënten

  • 450 gram rode kool fijngesneden
  • 1 ui geschild en in stukjes
  • 250 gram aardappelen, vast
  • 1 tl korianderpoeder
  • snuf kaneel
  • 1 bouillonblokje
  • scheutje kookroom

Instructies

  • Doe de rode kool, ui, aardappel, kruiden en bouillon in een pan en voeg water toe zodat de groenten net niet onderstaan. Breng aan de kook en kook 20 minuten met deksel op de pan. Pureer de soep. Serveer met scheutje kookroom en extra kaneel.