Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Champignonpreisoep met groene pesto
Gang:
lunch
Keuken:
Soep
Porties:
3
Ingrediënten
400
gram
champignons
2
prei
in ringen
250
gram
aardappelen, vast
geschild en in stukjes
2
el
groene pesto
1
bouillonblokje
scheutje
kookroom
Instructies
Doe de champignons, prei, aardappel, pesto en bouillon in een pan en voeg water toe zodat de groenten net niet onderstaan. Breng aan de kook en kook 20 minuten met deksel op de pan. Pureer de soep. Serveer met scheutje kookroom.