Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Flespompoensoep met salie en crème fraiche
Gang:
lunch
Keuken:
Soep
Porties:
3
Ingrediënten
400
gram
flespompoen
in blokjes
1
ui
in stukjes
1
wortel
in stukjes
1
stengel
bleekselderij
in stukjes
½
tl
kaneel
½
tl
korianderpoeder
snuf
saliepoeder
snuf
chilipeper
optioneel
1
bouillonblokje
handje
verse salie
fijngesneden
beetje
crème fraiche
voor erbij
Instructies
Doe de pompoen, ui, wortel, bleekselderij, kruiden en bouillon in een pan en voeg water toe zodat de groenten net niet onderstaan. Breng aan de kook en kook 20 minuten met deksel op de pan. Pureer de soep. Serveer met crème fraiche en verse salie.