Verwarm de oven voor op 220 graden. Kook de krieltjes gaat in ongeveer 8 minuten. Meng de witlof, paprika, creme fraiche, hamblokjes, oregano in een kom en voeg de krieltjes toe. Doe in een ovenschaal en zet 15 minuten in de oven. Serveer met Parmezaan en sla.