Verhit de olijfolie in een stoofpan en bak de saucijzen en ui goudbruin. Voeg de wortel toe en bak 2 minuten mee. Voeg het bouillonblokje toe met een scheutje water. Doe het deksel op de pan en laat 10 minuten stoven. Voeg de doperwten en kidneybonen toe. Laat nog 5 minuten zachtjes koken. Serveer.

Vegetarisch? Neem falafel of een blikje extra kidneybonen.