Siciliaanse pesto pasta
Porties: 4
Ingrediënten
- 250 gram penne of pasta vlinders
- 800 gram cherrytomaatjes gehalveerd
- 3 el groene pesto
- 1 plant verse basilicum blaadjes en takjes grof gehakt
- 1 bosje lente-ui in ringen, zowel groen als wit
- 50 gram Parmezaan geraspt
Instructies
- Bereid de pasta volgens de instructies op de verpakking. Snijd de groenten. Meng de pasta met de cherrytomaatjes, basilicum, pesto en ui. Serveer met de Parmezaan.
Notities
Zuivelvrij? Neem amandelschaafsel.