Bloemkoolstamp met bieslook en hamblokjes
Porties: 4
Ingrediënten
- 1 kilo aardappelen geschild en in stukjes
- 2 el boter
- 200 ml melk
- 1 tl uienpoeder
- 100 gram geraspte kaas
- 200 gram hamblokjes
- 1 bloemkool in roosjes
- 1 handje verse bieslook klein geknipt
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Kook de aardappelen gaar in ongeveer 20 minuten. Stamp ze met boter, melk, wat zout en peper. Meng met de uienpoeder, hamblokjes en bieslook. Kook de bloemkool gaar in ongeveer 10 minuten. Serveer met de aardappelpuree (geprakt of heel).
Notities
Vegetarisch? Neem een blikje kikkererwten en wat gehakte walnoten.