Krieltjes met asperges en kip uit de oven
Porties: 4
Ingrediënten
- 1 kilo witte asperges geschild
- 800 gram krieltjes
- 200 gram kipreepjes
- 200 gram crème fraiche
- 50 gram Parmezaan geraspt
- 100 gram gemengde sla
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden. Kook de krieltjes en asperges in een ruime pan ongeveer 8 minuten. Meng de krieltjes, asperges, kipreepjes, creme fraiche en doe in een ovenschaal. Zet 15 minuten in de oven. Serveer met Parmezaan en sla.
Notities
Vegetarisch? Neem wat groene olijven en een avocado voor erbij (niet in de oven).
Zuivelvrij? Vervang creme fraiche door een scheut plantaardige room, zoals amandelroom.