Macaroni met kip en courgette

Recept afdrukken Waardeer recept

Bereidingstijd: 30

Totale tijd: 30

Gang: Diner

Keuken: Italiaans

Porties:

Ingrediënten

250 g volkoren macaroni
1 el olijfolie
4 kippendijfilet in stukjes
2 courgette gehalveerd en in blokken
100 ml kookroom
1 tl verse basilicum
1 el oregano
zout en peper naar smaak

Instructies

Bereid de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip goudbruin. Voeg de courgettes toe en bak 8 minuten mee. Voeg de kruiden, room toe en breng op smaak met peper en zout. Serveer met de macaroni.

Notities

Tarwevrij? Kies voor een spelt pasta.
Glutenvrij? Kies voor rijstpasta of linzenpasta.
Zuivelvrij? Neem plantaardige room.
Vegetarisch? Neem tofublokjes.