Verhit de olie in de pan en wok de ui, paprika en prei tot ze zacht zijn. Bereid ondertussen de couscous volgens de instructies op de verpakking. Meng de couscous met de Baharat kruiden, en met de komkommer, cherrytomaatjes en geroerbakte groenten. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de couscous met de fetakaas en veldsla.