Broccoli penne met pijnboompitten

Bereidingstijd: 30

Totale tijd: 30

Gang: Diner

Keuken: Italiaans

Porties: personen

Bereid de penne volgens de instructies op de verpakking. Kook de broccoliroosjes gaar in ongeveer 8 minuten. Verhit de olijfolie in een pan en bak de courgette. Voeg de pesto, lente-ui, citroen, peterselie, basilicum, Parmezaan en pijnboompitten toe. Haal de pan van het vuur. Meng met de penne en broccoli en breng op smaak met peper en zout. Serveer.

Tarwevrij? Kies voor een spelt pasta.
Glutenvrij? Kies voor rijstpasta of linzenpasta.
Zuivelvrij? Vervang de Parmezaan door geroosterde amandelen.

More by sharon

Comments (0)

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.