Curry met snijbonen en kikkererwten

Curry met snijbonen en kikkererwten
10 mei 2019 sharon

 

Curry met snijbonen en kikkererwten

Gang: Diner
Keuken: Oosters
Porties: 4

Ingrediënten

  • 200 gram rijst
  • 1 el olijfolie
  • 1 rode paprika in reepjes
  • 200 ml kokosmelk
  • 400 gram kikkererwten uit blik/glas
  • 400 gram snijbonen gesneden
  • 1 el Thai Green Curry currykruiden Jonnie Boer
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Bereid de rijst volgens de instructies op de verpakking. Verhit de olijfolie in een wok en bak de paprika een paar minuten. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe en laat het zo'n 10 minuten zachtjes pruttelen. Serveer met de rijst.

Comments (0)

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Wacht! Ik heb een leuke aanbieding...

Voeg toe met korting