Name: Bloemkool kerriesoep
Ingredients: 400 gram bloemkool (in roosjes); 2 ui (in stukjes); 250 gram aardappelen, vast (geschild en in stukjes); 1 el kerriepoeder; snuf paprikapoeder; 1 bouillonblokje; scheutje kookroom; handje verse koriander

Bloemkool kerriesoep

14 mei 2019 sharon

By sharon

In Eetplanner

Bloemkool kerriesoep

Recept afdrukken Waardeer recept

Gang: Diner

Keuken: Soep

Porties:

Ingrediënten

400 gram bloemkool in roosjes
2 ui in stukjes
250 gram aardappelen, vast geschild en in stukjes
1 el kerriepoeder
snuf paprikapoeder
1 bouillonblokje
scheutje kookroom
handje verse koriander

Instructies

Doe de bloemkool, ui, aardappel, kruiden en bouillon in een pan en voeg water toe zodat de groenten net niet onderstaan. Breng aan de kook en kook 20 minuten met deksel op de pan. Pureer de soep. Serveer met scheutje kookroom en verse koriander.