Name: Groene mixsoep
Ingredients: 250 gram sperziebonen; 250 gram doperwten; 250 gram broccoli; 1 ui (geschild en in stukjes); 250 gram aardappelen, vast; 1 bouillonblokje; scheutje kookroom; handje verse spinazie

Groene mixsoep

14 mei 2019 sharon

By sharon

In Eetplanner

Groene mixsoep

Recept afdrukken Waardeer recept

Gang: lunch

Keuken: Soep

Porties:

Ingrediënten

250 gram sperziebonen
250 gram doperwten
250 gram broccoli
1 ui geschild en in stukjes
250 gram aardappelen, vast
1 bouillonblokje
scheutje kookroom
handje verse spinazie

Instructies

Doe de groene groenten, ui, aardappel en bouillon in een pan en voeg water toe zodat de groenten net niet onderstaan. Breng aan de kook en kook 20 minuten met deksel op de pan. Pureer de soep. Serveer met scheutje kookroom en spinazie.