Porties: 4
Ingrediënten
- 2 kippenpoten
- 2,5 liter water
- 400 gram fijne soepgroenten
- 200 gram vermicelli
- 3 blokjes kippenbouillon
- brood voor erbij
- boter voor erbij
- 1 komkommer voor erbij
Instructies
- Leg de kippenpoten in een pan met het water. Laat het 45 minuten zachtjes koken met deksel op de pan. Haal de kippenpoten eruit en laat ze even afkoelen. Breng het water aan de kook en voeg de vermicelli, soepgroenten en bouillon toe. Laat 10 minuten koken. Pluk ondertussen de kip en snijd het vlees in stukjes. Voeg toe aan de soep. Serveer de soep met het brood, de boter en de komkommer.
0
0