
Porties: 4
Ingrediënten
- 1 kilo aardappelen geschild en in stukjes
- 200 ml melk
- 300 gram rundergehakt
- 1 kilo hutspotgroenten
- 1 tl gedroogde tijm
- zout en peper naar smaak
- 100 gram geraspte kaas om erbij te serveren
Instructies
- Kook de aardappelen 20 minuten tot ze gaar zijn. Stamp ze met een stamper en meng met de melk, zout en peper.Bak ondertussen het gehakt in een ruime wokpan. Voeg de hutspotgroenten toe. Bak 15 minuten mee en schep regelmatig om. Voeg de tijm, zout en peper toe. Roer de groenten door de aardappel en serveer met de geraspte kaas.
Notities
Vegetarisch? Neem kikkererwten of vega gehakt.
Zuivelvrij? Neem plantaardige melk. Laat de kaas weg.
0
0