Stamppot met gebakken wortel en ui

Stamppot met gebakken wortel en ui
10 maart 2021 sharon

Stamppot met gebakken wortel en ui

Gang: Diner
Keuken: Hollandse pot
Porties: 4

Ingredi├źnten

  • 1 kilo aardappelen geschild en in stukjes
  • 200 ml melk
  • 300 gram rundergehakt
  • 1 kilo hutspotgroenten
  • 1 tl gedroogde tijm
  • zout en peper naar smaak
  • 100 gram geraspte kaas om erbij te serveren

Instructies

  • Kook de aardappelen 20 minuten tot ze gaar zijn. Stamp ze met een stamper en meng met de melk, zout en peper.
    Bak ondertussen het gehakt in een ruime wokpan. Voeg de hutspotgroenten toe. Bak 15 minuten mee en schep regelmatig om. Voeg de tijm, zout en peper toe.
    Roer de groenten door de aardappel en serveer met de geraspte kaas.

Notities

Vegetarisch? Neem kikkererwten of vega gehakt.
Zuivelvrij? Neem plantaardige melk. Laat de kaas weg.

Comments (0)

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Wacht! Ik heb een leuke aanbieding...

Voeg toe met korting