In Eetplanner
Porties: 4
Ingrediënten
- 400 gram zoete aardappelblokjes
- 1 el olijfolie
- 4 pitabroodjes
- 1 bol mozzarella in plakjes
- 2 tomaat in plakjes
- 1 handje verse basilicum
- 4 tl groene pesto
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden, meng de blokjes zoete aardappel met de olijfolie, peper en zout en leg ze 30 minuten in de oven. Rooster de pitabroodjes in een broodrooster en snijd ze open. Beleg de pitabroodjes en serveer!
Notities
Geen mozzarella? Neem avocado.
0
0
Comments (0)
Laat een reactie achter
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.
Gerelateerde berichten
Paprika tomatensoep met hüttenkäse en rozemarijn
/ No Comments
Spaghetti met raapstelen en makreel
/ No Comments
Courgettesoep met dille
/ No Comments
Mosterdkip met geprakte aardappeltjes
/ No Comments