Rijstbowl met rode biet, wortel julienne en yoghurt

Rijstbowl met rode biet, wortel julienne en yoghurt
13 mei 2019 sharon

 

Rijstbowl met rode biet, wortel julienne en yoghurt

Gang: Diner
Keuken: Oosters
Porties: 4

Ingrediënten

  • 250 gram rijst
  • 200 gram wortel julienne
  • 4 gekookte rode bieten in blokjes
  • 50 gram walnoten grof gehakt
  • 300 gram yoghurt
  • 1 tl komijnzaadpoeder
  • 1 tl kurkuma
  • snuf verse dille
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Bereid de rijst volgens de instructies op de verpakking. Meng de yoghurt met komijnzaadpoeder en kurkuma. Serveer de rijst met de groenten, noten en yoghurtsaus. Strooi er wat dille over.

Notities

Zuivelvrij? Neem hummus.

Comments (0)

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.