Name: Doperwtmuntsoep
Ingredients: 400 gram doperwten; 1 ui (gepeld en in stukjes); 250 gram aardappelen, vast (geschild en in stukjes); handje munt; 1 bouillonblokje; scheutje kookroom

Doperwtmuntsoep

14 mei 2019 sharon

By sharon

In Eetplanner

Doperwtmuntsoep

Recept afdrukken Waardeer recept

Gang: lunch

Keuken: Soep

Porties:

Ingrediënten

400 gram doperwten
1 ui gepeld en in stukjes
250 gram aardappelen, vast geschild en in stukjes
handje munt
1 bouillonblokje
scheutje kookroom

Instructies

Doe de doperwten, ui, aardappel, munt en bouillon in een pan en voeg water toe zodat de groenten net niet onderstaan. Breng aan de kook en kook 20 minuten met deksel op de pan. Pureer de soep. Serveer met scheutje kookroom.