Flespompoensoep met salie en crème fraiche

Flespompoensoep met salie en crème fraiche
14 mei 2019 sharon

 

Flespompoensoep met salie en crème fraiche

Gang: lunch
Keuken: Soep
Porties: 3

Ingrediënten

  • 400 gram flespompoen in blokjes
  • 1 ui in stukjes
  • 1 wortel in stukjes
  • 1 stengel bleekselderij in stukjes
  • ½ tl kaneel
  • ½ tl korianderpoeder
  • snuf saliepoeder
  • snuf chilipeper optioneel
  • 1 bouillonblokje
  • handje verse salie fijngesneden
  • beetje crème fraiche voor erbij

Instructies

  • Doe de pompoen, ui, wortel, bleekselderij, kruiden en bouillon in een pan en voeg water toe zodat de groenten net niet onderstaan. Breng aan de kook en kook 20 minuten met deksel op de pan. Pureer de soep. Serveer met crème fraiche en verse salie.

Comments (0)

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.