Porties: 4
Ingrediënten
- 250 gram volkoren penne
- 1 el olijfolie
- 2 ui in ringen
- 1 courgette in blokjes
- 200 gram kruidenkaas
- 3 zalmfilet in stukjes
- 1 handje verse dille gehakt
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Kook de penne volgens de instructies op de verpakking. Verhit ondertussen de olijfolie in de pan en fruit de ui. Voeg de courgette toe en bak even mee tot de blokjes zacht worden. Meng met kruidenkaas en zalm en bak nog een paar minuten mee tot de zalm gaar is. Breng op smaak met peper en zout en serveer met de dille.
Notities
Vega? Serveer met cashewnoten!
Zuivelvrij? Neem vegan kruidenkaas.
Glutenvrij? Kies voor glutenvrije pasta.
0
0