Porties: 4
Ingrediënten
- 250 gram fusili
- 1 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 3 prei in ringen
- 3 stronken broccoli in kleine stukjes
- 200 ml melk
- 150 gram fetakaas in blokjes
- 80 gram rucola
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Bereid de fusili volgens de instructies op de verpakking. Verhit de olijfolie in een pan en bak de prei en knoflook zacht. Voeg de broccoli toe en bak even mee. Voeg de melk toe en roer regelmatig. Wanneer de broccoli naar wens is, roer dan de fetakaas er doorheen. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met de fusili en rucola.
Notities
Glutenvrij? Neem glutenvrije pasta.
Zuivelvrij? Neem walnoten en plantaardige melk.
0
0