Witvis met prei en spekjes

Witvis met prei en spekjes
16 mei 2021 sharon

Witvis met prei en spekjes

Gang: Diner
Keuken: Vis
Porties: 4

Ingredi├źnten

  • 250 gram rijst
  • 100 gram spekblokjes optioneel
  • 4 prei in ringen
  • 2 rode paprika in stukjes
  • 500 gram witvisfilet bijvoorbeeld kabeljauw
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Bak de spekjes in een pan krokant. Voeg de prei en rode paprika toe en bak even mee. Voeg vervolgens 100 ml water toe. Snijd de vis in blokken en voeg toe. Schep voorzichtig om tot de vis gaar is. Roer de rijst er doorheen en breng op smaak met peper en zout.

Notities

Geen vis? Neem kip.
Vegetarisch? Neem kikkererwten.
Meer smaak? Voeg 1 tl kurkuma, 1 tl korianderpoeder en een beetje komijnzaad toe voor een nasi.

Comments (0)

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Wacht! Ik heb een leuke aanbieding...

Voeg toe met korting