Porties: 4
Ingrediënten
- 250 g rijst
- 500 g zoete aardappelen in kleine blokjes
- 1 el olijfolie
- 1 el paprikapoeder
- 300 g grote gepelde garnalen gepeld
- 1 bos lente-ui in ringen
- 1 komkommer in stukjes
- 4 el mayonaise of fritessaus
- zoute sojasaus
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bereid de rijst volgens de instructies op de verpakking. Doe de zoete aardappelblokjes met 1 el olijfolie in een ovenschaal en strooi met zout, peper en paprikapoeder. Zet 25 minuten in de oven. Bak ondertussen de garnalen gaar in een koekenpan. Serveer de rijst met de zoete aardappelen, garnalen, lente-ui, komkommer, mayonaise en sojasaus.
Notities
Vegetarisch? Vervang de garnalen door reepjes omelet.
0
0
Comments (0)
Laat een reactie achter
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.
Gerelateerde berichten
Gnocchi met tuinbonen en blauwe kaas
/ No Comments
Sandwich met hummus en kipfilet
/ No Comments
Parmaham macaroni en mozzarella
/ No Comments
Fusili met groene groenten en zalm in witte wijnsaus
/ No Comments