Tuinbonen stamppot

Tuinbonen stamppot
13 december 2018 sharon

 

Tuinbonen stamppot

Gang: Diner
Keuken: Hollandse pot
Porties: 4

Ingrediënten

  • 1 kg aardappelen, kruimig geschild en in stukjes
  • 125 g spekjes
  • 2 ui in ringen
  • 450 g tuinbonen
  • 1 tl tijm
  • scheut melk
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Kook of stoom de aardappelen gaar in ongeveer 15 minuten. Kook de tuinbonen gaar in ongeveer 10 minuten. Bak ondertussen de spekjes krokant en voeg de uien toe. Stamp de aardappelen en meng met peper, zout en een scheut melk. Roer de tuinbonen, tijm, ui en spekjes er doorheen. Serveer.

Notities

Vegetarisch? Vervang de spekjes met een avocado.
Serveertip: met geraspte kaas of fetakaas.

0 reacties

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.