Wraps met kip in yoghurtsaus

Wraps met kip in yoghurtsaus
13 december 2018 sharon

 

Wraps met kip in yoghurtsaus

Gang: Diner
Keuken: Fast Food
Porties: 4

Ingrediënten

  • 8 volkoren wraps
  • 1 el olijfolie
  • 300 gram kipfilet in blokjes
  • 2 ui in ringen
  • 2 rode paprika in stukjes
  • 1 el bloem
  • 5 el water
  • 1 appel in stukjes
  • 300 ml yoghurt
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 400 gram cherrytomaatjes gehalveerd
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Verhit de olijfolie in een pan. Bak de kipfilet goudbruin. Voeg de uien en paprika toe en bak 5 minuten mee op middelhoog vuur. Bak de bloem 2 minuten mee. Voeg water en appel toe. Meng ondertussen de yoghurt met knoflookpoeder en snuf zout en peper. Serveer de wraps met de vulling, yoghurtsaus en cherrytomaatjes.

Notities

Zuivelvrij? Vervang de yoghurt door hummus.
Glutenvrij? Neem glutenvrije wraps, slapwraps of neem gekookte rijst/quinoa/gierst voor erbij.
Vegetarisch? Neem neutrale tofu

0 reacties

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.