Parelcouscous met snijbonen en cashews

Parelcouscous met snijbonen en cashews
13 juni 2021 sharon

Parelcouscous met snijbonen en gegrilde groenten

Gang: Diner
Keuken: Oosters
Porties: 4

Ingredi├źnten

  • 250 gram parelcouscous
  • 400 gram snijbonen voorgesneden
  • 1 courgette
  • 400 gram cherrytomaatjes
  • 4 el yoghurt
  • 50 gram cashewnoten ongezouten
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Zet de gril van de oven aan. Pak een ovenschaal en snijd de courgette in plakken. Leg samen met de cherrytomaatjes in de ovenschaal. Vet in met een beetje olie en bestrooi met zout en peper. Zet 20 minuten in de oven. Kook de parelcouscous en snijbonen samen gaat in ongeveer 10 minuten.
    Serveer de couscous met de groenten en cashewnoten.

Notities

Je kunt ook gewone couscous of gierst gebruiken!

Comments (0)

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Wacht! Ik heb een leuke aanbieding...

Voeg toe met korting