In Eetplanner
Porties: 4
Ingrediënten
- 1 kilo aardappelen geschild en in stukjes
- 300 gram gehakt
- 3 ui in ringen
- 3 stengels bleekselderij in stukjes
- 2 winterpeen in stukjes gesneden
- 400 gram gehakte tomaten uit blik
- 450 gram diepvries rode kool
- 1 el Hollandse stoofkruiden Jonnie Boer kruiden
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Kook de aardappelen in 20 minuten gaar en giet af. Rul het gehakt in een koekenpan. Voeg de ui toe en bak 5 minuten mee tot deze zacht is. Bak vervolgens de bleekselderij en wortel eventjes mee. Voeg de tomaten en kruiden toe en laat 15 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de rode kool volgens de instructies op de verpakking. Serveer de geprakte aardappelen en stoofgroentensaus.
Notities
Vegetarisch? Neem linzen.
0
0
Comments (0)
Laat een reactie achter
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.
Gerelateerde berichten
Pompoensoep met rucola
/ No Comments
Brinta met mango en passievrucht
/ No Comments
Viscurry met cherrytomaatjes en kokos
/ No Comments
Stamppot snijbonen met gehakt
/ No Comments