Macaroni met rode pesto en room

Bereidingstijd: 30

Totale tijd: 30

Gang: Diner

Keuken: Italiaans

Porties: personen

Kook de macaroni gaar volgens de instructies op de verpakking. Verhit de olie in een pan en bak de uien zacht. Voeg de courgette en aubergine toe en bak de groenten zacht. Voeg de pesto, crème fraiche, peper en zout toe, met een scheutje water. Laat 5 minuten zachtjes koken. Serveer met de macaroni en sla.

Glutenvrij? Neem glutenvrije pasta.
Zuivelvrij? Neem zongedroogde tomatenpesto en vervang de crème fraiche door een goede scheut plantaardige room

More by sharon

Comments (0)

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.