Bami met wortel, snijbonen en kip

Bami met wortel, snijbonen en kip
13 december 2018 sharon

 

Bami met wortel, snijbonen en kip

Gang: Diner
Keuken: Oosters
Porties: 4

Ingrediënten

  • 250 gram noedels
  • 300 gram wortel in blokjes
  • 400 gram snijbonen in dunne schuine stukjes
  • 1 el olijfolie
  • 1 in ui ringen
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 2 cm gember fijngehakt
  • 2 in kipfilet blokjes
  • 1 in Chinese kool dunne reepjes
  • 4 el zoute sojasaus
  • 1 rode peper fijngesneden (optioneel)
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Bereid de noedels volgens de instructies op de verpakking. Kook de wortel en snijbonen gaar in ongeveer 8 minuten. Verhit de olijfolie in een wokpan. Bak ui, knoflook en gember tot ze zacht zijn. Voeg de kipfiletblokjes toe. Voeg de Chinese kool, sojasaus en rode peper toe. Voeg de wortel en snijbonen toe. Bak 5 minuten en roer de noedels er doorheen. Serveer.

Notities

Vegetarisch? Vervang de kipfilet door grote witte bonen.

0 reacties

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.