In Eetplanner
Porties: 4
Ingrediënten
- 250 gram volkoren rijst
- 200 gram gemengde sla
- 50 gram alfafa
- 300 gram wortel julienne fijngeraspt
- 75 gram pinda ongezouten
- 1 teentje knoflook
- 2 el tahin sesampasta
- 4 el Griekse yoghurt
- 50 ml zoute sojasaus
- scheutje water
Instructies
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Zet de sla, alfafa, wortel en pinda's klaar. Pel de knoflook en pureer met een staafmixer of blender met de tahin, yoghurt en sojasaus. Voeg wat water toe om het mooi schenkbaar te maken. Serveer de rijst met de groenten en dressing.
Notities
Geen pinda's? Neem noten. Of vervang met fetakaas.
0
0
Comments (0)
Laat een reactie achter
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.
Gerelateerde berichten
Bulgur met gegrilde groenten met kerrie-yoghurtdip
/ No Comments
Maissoep met krulsla en kokos
/ No Comments
Aardappelpuree met kaas en snijbonen
/ No Comments
Rode pesto pasta met paprika en walnoten
/ No Comments