Snelle goulash met rijst

Snelle goulash met rijst
13 december 2018 sharon

 

Snelle goulash met rijst

Gang: Diner
Keuken: Oosters
Porties: 4

Ingredi├źnten

  • 250 gram volkoren rijst
  • 1 el olijfolie
  • 2 ui gesnipperd
  • 300 gram runderreepjes
  • 400 gram champignons in vieren gesneden
  • 2 paprika in reepjes
  • 400 gram gehakte tomaten uit blik in blik
  • 1 paprikapoeder
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Verhit ondertussen de olie in een ovenbestendige pan en bak de uien zacht. Voeg de runderreepjes toe, gevolgd door de champignons, paprikapoeder, tomatenblokjes en paprika. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met de rijst.

Notities

Vegetarisch? Neem falafel.

0 reacties

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.